跳到主要內容

[餐廳]新竹東區 段純真牛肉麵-新竹的名牛肉麵店。

DSCN6487
餐廳名稱:段純真牛肉麵
地址:新竹市東區建功一路135號
電話:(03)5748838
營業時間:(週一公休)
早上11:30~下午02:00
下午05:30~晚上08:30
服務費:
用餐日期:2012年01月

上了碩班以後常常聽朋友們在談論「段純真」「段純真」,原本以為是什麼線上遊戲,沒想到竟然是一家大排長龍的牛肉麵店。 於是,趕緊找一天平日中午來會會他的廬山真面目。 不過,雖然說是平常日了,還是要排30分鐘。
▼店家外觀
2013-11-22 20.31.09.jpg

辣味紅燒牛肉麵[大](NT$135)
▼辣味紅燒牛肉麵-湯頭非常濃郁,不過口味和台式牛肉麵明顯不同,中藥味較重,加有花椒因此舌頭會有些許的麻感。 牛肉嫩度佳,手工麵嚼勁夠,這一軟一Q的搭配,使得整體的口感趨於多元,再加上獨特的湯頭,果真是一碗獨特的四川牛肉麵。
DSCN6487

半筋肉牛肉麵[大](NT$150)
▼半筋肉牛肉麵
DSCN6485

成都煎蛋麵(NT$85)
▼成都煎蛋麵
DSCN6484

總評:
總是吃著一成不變的牛肉麵嗎? 想嘗點不同口感的牛肉麵,來段純真試試吧! 不過記得要早點來避免向隅喔!

留言