[餐廳]新竹東區 秦老大的小館子-乾鍋麻而不辣，好好吃！

秦老大的小館子是我常吃的乾鍋店。

餐廳資訊

餐廳名稱:秦老大的小館子
餐點類型:乾鍋、川菜、麵食、湯品、小菜
地址:新竹市東區金山街27號
電話:(03)5670997
營業時間:早上11:00~下午02:00；下午05:00~晚上09:00
服務費:無
官方粉絲團:秦老大的小館子
用餐日期:2022年07月

餐廳簡介

秦老大的小館子是在新竹市科學園路上發跡，後來曾有展店過，但在疫情期間陸續收掉，目前僅剩金山街上的金山店。 金山店位於金山街前段的甘泉魚麵旁，2020年開幕，店內有2層樓的用餐空間。
▼餐廳外觀

▼餐廳內部

菜單

秦老大的小館子裡面最招牌的是乾鍋料理，一年能賣出5萬多份。 店內用餐可透過點餐機或手機線上點餐。
▼菜單


▼點餐機

餐點欣賞

小菜類

燙青菜[溫室小白菜](NT$45)
▼燙青菜-小白菜處理得很乾淨，而且不油膩。 不錯！


溏心蛋(NT$25)
▼溏心蛋-溏心蛋賣相不是很好，可是卻很入味，而且蛋黃的溼滑度也不錯，好吃！

主食類

白飯(NT$10)
▼白飯


炒韓國泡麵(NT$40)
▼炒韓國泡麵-炒泡麵有彈性又巴滿了乾鍋的醬汁，好吃！

乾鍋類

▼乾鍋-乾鍋是川菜的料理手法，主要以紅油、加入香料爆炒，麻辣而且口味較重。 秦老大的小館子賣的乾鍋麻而不辣，鹹香好吃！ 除了主菜之外，還有蓮藕、花椰菜、秋葵、紅蘿蔔、香菇、黑木耳、玉米筍、鳳梨、蘋果、甜不辣...等多樣配菜。

▼鍋底-鍋的底部可以看到殘餘的紅油。


雞肉乾鍋(NT$175)
▼雞肉乾鍋-雞肉有油炸過，表皮有一層類似鹹酥雞的硬皮，口感不錯。



帆立貝干貝乾鍋(NT$215)
▼帆立貝干貝乾鍋-帆立貝、干貝都很大顆，CP值不錯！

▼干貝

▼帆立貝

總評

以前有一段時間一直覺得秦老大的小館子是家賣合菜的餐廳，自己一人用餐時就不會考慮去他們家。 結果，沒想到他們居然是一人、多人都適合去用餐的地方，東西又好吃，馬上就變成我的愛店了。 推薦給大家！