[餐廳]宜蘭礁溪鄉 鴨喜露滷味專家礁溪一店-宜蘭在地滷味名店。

餐廳資訊

餐廳名稱:鴨喜露滷味專家礁溪一店
餐點類型:滷味、鴨肉、雞肉、豬肉、牛肉
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
電話:(03)9887788
營業時間:早上10:00~下午07:30
服務費:無
官方網站:https://www.duck168.tw
用餐日期:2022年10月

餐廳簡介

鴨喜露原先是以鴨肉麵疙瘩起家，後來因鴨骨頭滷味特受歡迎，而逐漸轉型為滷味專賣店，已在宜蘭飄香50年以上；目前在宜蘭礁溪、羅東、五結都有店面。 我們這次來到的礁溪一店，距離礁溪火車站約150公尺。
▼餐廳外觀

菜單

尾椎骨、鴨肉骨、鴨胸骨、鴨腿骨、豬軟骨、雞脆腸、鴨賞皮，是鎮店7寶。
▼菜單

餐點欣賞

鴨喜露的滷味是煙燻偏甜的冷滷味。

鴨肉類

鴨胸骨(大NT$100、小NT$50)
▼鴨胸骨[小]


鴨賞皮(大NT$100、小NT$50)
▼鴨賞皮[小]-鴨賞酸甜好吃。


腸子(大NT$100、小NT$50)
▼腸子[小]-腸子是粗粗沒脆度的口感。


鴨翅(NT$50/支)
▼鴨翅


鴨舌頭(NT$200/11支)
▼鴨舌頭

總評

鴨喜露的滷味對我來說有點太甜了，不過價格算是不貴。